香港电影检查制度没有完善之前，三级片还叫风月片。其中最出名的导演是邵氏兄弟影业的李翰祥，他拍摄了《风月奇谭》、《风流韵事》、《北地胭脂》等五部风月片，突破了过去港片的暴露尺度。
邵氏导演李翰祥开创了情色风月片这一全新的类型视频，以情色表演作为视频的最大卖点，女主角的香艳演出换来的是影院场场爆满。那时候的风月片多数是模仿外国的拍摄手法，由于那时候还没有实行三级制，如果尺度拿捏不好的话，随时会过不了审查而无法上映。
1988年香港颁布了新的法律，香港法例第392章《电影检查条例》，实行电影分级制度，三级指那些含有暴力色情，18岁以下的公民不能观看的视频。（就像台湾的普遍级、保护级、辅导级、限制级。）
1988年12月1日，香港第一部被评为III级片的《黑太阳731》公映。
被喻为史上最血腥变态的港产片《黑太阳731》是中国香港导演牟敦芾拍摄的“黑太阳”系列电影中的第一部，由王刚、田介夫等主演，1988年上映。影片系统揭露侵华日军发动细菌战罪恶，大量的日军细菌战罪行被披露，对日民间索赔也从无到有，开始了艰难的历程。
此片的票房在当年也是十分的不错，累计达到了1109万。由此，香港电影业的三级片市场开始蓬勃兴起。
（吐槽一下：该片曾在大陆公映，各大中小学校组织到影院接受“爱国主义教育”
多少人的童年阴影……
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为电影担任副导演的内地演员陈洪海，当年受北京电影学院教授推荐，加入《黑太阳731》剧组，相隔多年后在社交网站撰文，忆述令他难以忘怀的拍摄过程。身为副导演的他，负责安排化妆、服装、道具及临时演员等工作，简单来说就是一脚踢。
3千人民币换12具死尸
电影中有大量残杀战俘及焚尸场面，为求逼真，导演吩咐陈洪海找12具真实尸体拍摄。陈到长春一家大学医院停尸间购买尸体，单单「选尸」过程已够恐怖：「我戴着口罩，看到一间有200多平方的一个福尔马林（防腐剂）池子，池子里漂着上百具裸体的男女尸体，有的尸体头发在水里飘着，很吓人。房间里的福尔马林（防腐剂）气味很浓很难闻。我带了两层口罩都被熏得够呛。」
最后陈洪海成功用3000元人民币买下12具尸体，之后他向医院开出类似典当的条件，指剧组保证将12具尸体保持完整，拍摄完毕后以2000元人民币卖回去，最后花上1000元人民币便成功借用到尸体，任务达成仲帮剧组省钱。
到拍摄时导演还是觉得尸体不够，再吩咐陈洪海到省武警部队找人扮死尸，起初士兵们听到要拍抗日电影，纷纷表示开心又兴奋，但到场后发现与真尸体躺在一起，就即刻耍手拧头拒拍，陈洪海只好发表一轮爱国宣言，用激将法令士兵们心软，然后再亲自上场演埋一份，才完成拍摄。
1985年，叶玉卿获得第一届亚洲小姐季军，受到亚视力捧，可惜反响不佳。叶玉卿放手一搏，成为香港艳星中脱得最彻底的一个。一口气演了三部三级片《情不自禁》、《我为卿狂》、《卿本佳人》，创造了叶玉卿神话。
随后，叶子媚也投身三级片的表演，她当年拍摄的《玉蒲团之偷情宝鉴》在香港创下2000万的票房。之后翁虹也演出了大量的三级片《挡不住的疯情》、《青楼十二房》等，成功上位。
三级片导演不能不提到的就是王晶。邱淑贞竞选港姐时被揭发下巴整过容，愤然退赛，之后加入了TVB当一名演员，早期走的是玉女路线但是成效不佳，王晶独具慧眼要邱淑贞走性感路线拍摄了《赤裸羔羊》让邱淑贞成为了香港的性感女神。
邱淑贞也凭借三级片三提金像奖最佳女主角的，93年《赤裸羔羊》，96年《不道德的礼物》，99年《愈堕落愈快乐》，风头一时无两，之后邱淑贞1999嫁给富商沈嘉伟后就息影了。
随后李丽珍、舒淇上位，李丽珍当年拍摄三级片的片酬还创下所有三级片女星的最高记录。舒淇就比较惨了《灵与肉》、《红灯区》、《玉蒲团之玉女心经》等六部三级片只赚到十万，但这两位女演员在演技方面都得到过金马奖的肯定，也算是转型成功了。
1997年，港产片数量似江河飞流日下。因为制作公司目光短浅，题材趋同、粗制滥造的现像严重，港片跌入了谷低。投资商只想赚快钱，另外网络的兴趣，不管是三级片还是AV都可以轻而易举的获得数据，这也使得港片情色的复苏变得缓慢。
自从日本AV出现后，港式三级片中的『情色』变成了『色情』。风月片中的风花雪月不再……乐而不淫也变了，成人片的男男女女性器官特写到极致，失去了性的幻想，大量低俗的内容和淫秽的场面，扼杀了情色电影的生命力。
大菜上席了
（还有 第2季 和 第3季 在 3楼）《【港-台-大陆】三级片全集 第1季 150部》磁力链接
magnet:?xt=urn:btih:32F66849A05DF4DBFAAF028D44B635240BEB1E17複製代碼更新 第1季 完整影片列表（图片版）
（不是我不想把 电影名单 完整贴出来，而是每个帖子字数上限为 壹万字节，可 文件列表 至少 好几万字节
）
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